醤油 1lの購入で迷っているならレビューを見よう

商品説明名称国産　愛媛県　森文醸造　 天一醤油（うす口）1L　1本 原材料名 脱脂加工大豆,大麦,小麦,アミノ酸液,ぶどう糖果糖液糖,アルコール,調味料(アミノ酸等),甘味料(ステビア,甘草),酸味料,保存料(安息香酸Na),ビタミンB1 内容量1L/本賞味期限製造日より730日保存方法直射日光を避け冷暗所に保存 製造者森文醸造株式会社　愛媛県喜多郡内子町内子甲1265創業明治26年、森文醸造のうす口醤油です。

 豊かな自然に恵まれた白壁の町、愛媛、内子に森文醸造があります。

昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手間ひまを惜しむことは決してありません。

私たちは「本当に良いものは時代を超える」と考えています。

 森文醸造の手造り麹造り「麹造り」は麹菌を育成させる最も重要な工程。

品質と味を作る大切な基礎。

それ故、造り手たちは「麹造り」に最もこだわり、最新の注意を払います。

 先祖代々の木桶受け継がれた木桶には麹菌、酵母菌、乳酸菌などが住み付き、目に見えない数多くの微生物の働きによりその蔵の味が作られる。

私たちは、もろみに語りかけながら丹念に撹拌作業を仕上げます。

 健康成分タップリ大麦に含まれる健康成分の水溶性食物繊維が多く含まれ、その中でも免疫力アップがあると言われている「β—グルカン」が豊富です。

 森文醸造のうす口醤油です。

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